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【本报讯】大家乐旗下的「活力午餐」小学生饭盒风波愈闹愈大，继过去两日暂停向学校供应午膳后，该公司前日表明决定不与个别中学续约；另更有学生进食相关饭盒后怀疑食物中毒。食物环境衞生署表示，至今收到有4名学生进食相关饭盒后不适的报告，该署已再次就饭盒食物质素约见「活力午餐」，并已收到其提交的初步书面报告。另外，「活力午餐」宣布今日起恢复派饭。

食环署强调高度重视事件，从昨日的会面及供应商提交的初步书面报告中，得悉供应商因应早前人手不足情况而增加了人手，并落实了一系列保障食物质素的措施。该署过去两日再巡查了厂房，期间没有发现欠妥之处，未来几天仍会每天巡查相关厂房，确保其符合牌照条件和法例订明的衞生标准，亦会视察供应商有否认真执行书面报告中的改善措施。该署又指，上周调查供应商有关厂房时检取的11个食物样本及25个环境样本，全部合格。

指复课后生产数量多4倍

活力午餐所属的大家乐集团昨日宣布，活力午餐将于今日恢复供应饭盒予各学校。集团又指，过去数年因新冠疫情导致学校停课，不少员工已离职或转投其他行业，人手因而短缺，而港府宣布全面复课后，活力午餐需生产超过10万个饭盒，数量比复课前增加3至4倍。面对庞大的饭盒需求，该公司不停以各种途径增聘员工，并由其他业务单位调配人手。目前，活力午餐已增聘足够员工以满足产能需求，并加强监督及员工培训，以提升所有员工的食品安全意识。


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